close

Contact

Luxe bakkerij bie Christel

Hoogstaande kwaliteit

Sinds enige tijd hebben wij brood op basis van desem. Bij dit brood wordt gist vervangen door desemculturen. Een natuurlijk proces waarbij in de lucht aanwezige gistschimmels de gisting veroorzaken. Het deeg krijgt hiervoor een langere rijstijd. Dit komt de smaak ten goede! Want brood dat is gebakken met desem in plaats van gist, is veel luchtiger en daardoor ook voller van smaak.

Developed by webistar